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Melena de León, Hericium erinaceus 100% natural

Descubre la potencia natural del hongo melena de león (Hericium erinaceus). En Mitahara ofrecemos un producto natural, cultivado en condiciones orgánicas, cuidadosamente procesado en polvo fino o extracto estandarizado, para que puedas aprovechar sus propiedades tradicionales apoyadas en estudios recientes.

Este hongo, conocido por su llamativa estructura con espinas blancas que recuerdan una melena de león, es un alimento funcional con múltiples compuestos bioactivos como beta-glucanos, erinacinas, hericenonas y otros polisacáridos y heteroglucanos potentes.

Beneficios destacados de la Melena de león:

  • Fuente de nutrientes: proteínas, carbohidratos, fibra, minerales (potasio, magnesio, calcio, zinc, cobre, manganeso) y aminoácidos esenciales y no esenciales
  • Potencial neuroprotector: estudios indican que sus compuestos bioactivos pueden estimular el factor de crecimiento neuronal (NGF), apoyar la regeneración neuronal y promover la neurogénesis.
  • Propiedades antioxidantes e inmunomoduladoras, que ayudan a combatir el estrés oxidativo y apoyar al sistema inmunitario.
  • Textura y sabor amigables: usado también en cocina natural, su sabor suave recuerda mariscos o crustáceos, ideal para platos vegetarianos/vegano.
  • Producto seguro: la versión en polvo cumpliendo normas de inocuidad alimentaria, con humedad controlada y micronizado para consumo directo o en fórmulas nutricionales.
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